中国語上級クラスの受講生Mさんから
いただいた台湾の土産「自然栽培桂花烏龍茶」を
時間をかけて、ゆっくり賞味しました
。
「桂花」は日本語で「木犀（もくせい）」と言います。
乾燥した薄黄色い、小さいモクセイの花が、
よくエルダーフラワーと似ています、
モクセイの香りがとても甘くて爽やかで
、
烏龍茶とよく合います
。
味がとても上品で、あっさりした旨味がします。
もくせいの香りで心が鎮まり、
疲労回復などに良いと言われてます
。
Mさん、美味しい「自然栽培桂花烏龍茶」、謝々～♪
ちなみに、
お水の種類により、お茶の味も変わりますよね。
興味のある方は、クリックしてのぞいて見てくださいね。
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