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【明太子】 明太子とは?
明太子・・・
知らない人はいないくらい有名な食べ物と言えますが、
実は正体を知らない、
そんな方のために、ちょっと調べてみました
↓ ↓ ↓
辛子明太子(からしめんたいこ)とは
スケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、
食材および食品の一種である。
明太子 とはそもそも同じくスケトウダラの卵巣を材料とする食品たらこの別称であるが、
近年では辛子明太子の略称として「明太子」と表記される事が多い。
広く九州・山口地方の土産物としても知られる。
しかし近年では一般化し、全国の食料品店でも容易に入手が可能である。
(フリー百科事典「ウィキペディア」より)
こんな感じで、少しお役立ち系の雑学も
紹介していきます