10月11日
定時に仕事を終えて、今夜も菊本岸壁へ。
また、指4本幅の形のいい太刀魚が釣れました。
もう冷凍庫がいっぱいなので、太刀魚を2本釣った後は、餌木で、イカをねらいましたが、リールが緩みライントラブル。
仕掛けが、飛んでゆきました。
9時まで楽しむ予定が、7時過ぎに早々と撤退。
しかし、今週、念願の柳刃包丁が届いたので、早速切れ味を確認。
これまで、出刃包丁で全てやっていましたが、やはり、太刀魚を3枚におろすのには便利です。
YouTubeの寿司職人の包丁さばきを真似てやって見ました。