浅倉ユキさんのレシピを普通の野菜で作る☆その１

図書館で

を読んでから、私もすっかりあな吉さんのレシピのファンになりました

そして、今回チャレンジしたものはこちらの

浅倉ユキさんの「万能やさい炒め」の本に載っていた

（表紙にのっているおだんごのようなもの）

「おからのケチャップボール」というレシピを作りました

ただ、こちらのレシピでは「有機栽培の野菜」と「添加物などがはいっていない調味料」など

素材が上質なものばかりなのですが

我が家はそういったものをそろえることができないので

一般的なスーパーで売っている野菜と底値で売ってる調味料を使いました。

そして、レシピでは「団子状にまとめる」とありますが

油をなるべく少量使いたかったことと、火の通りがよくなるように

小判型にして最後は調理しました。

揚げる前がこちら。

できあがりがこちら。

私はこんがり味が好きなので、じ～っくり揚げました。

（焦げたんじゃないよｗ）

ここに、ふつうのケチャップをつけて食べたのですが

子どもたちはみんな

「うまい！！」

といって、

レシピの４倍の量で作ったんですが

あっというまになくなりました(´-∀-｀；)

てことで、結論として

普通の野菜でも全然イケる(｡´・ω-)bネッ

てか、お腹減ってたらどんな野菜だろうがあな吉さんのレシピはおいしいんだな～(＠＾▽＾＠)ﾆｺｯ

ゆりんごの森