ピザが食べたくなったので、この際だから飽きるまで食べよう！
ということで、HBを朝からフル稼働して５斤分の生地を作ってました。
生地ができあがったら次の材料をセット、できた生地はポリ袋に小分けにし
発酵を止めるために、ベンチタイムをとったらすぐに冷蔵庫へ。
という工程を５回ほど繰り返し、１０枚分の生地ができましたﾜﾁｮ――ヽ(･∀･)ﾉ――ｲ♪
トッピングは野菜を中心に冷蔵庫にあるもので。
ウィンナー、カニカマ、ボイルえび
タマネギ、シメジ、ピーマン、アスパラ
トマト缶は子ども向けににんにくを入れないで煮詰めて塩コショウで味つけしただけ。
材料はいたってシンプル
でした。
焼く前はこんな感じ
２３０度のオーブンで約１５分でできあがり。
出来上がりました
二回目はちょっと生地に厚み出して
こんな感じ。
三枚目
はエビ
こんな感じのものを、いったい何枚焼けば終わるんだろう・・・
と思ったら、
８枚でやっとおなかいっぱいになりました～
最後はカレー味のピザも作りました。
時間がたっても生地は過発酵にならず、とてもおいしくて
むしろ
オーブンの温度も一定になってミミがとてもおいしかった～
オーブンは２時間半フル稼働でしたｗｗｗ
２４ℓの小さなオーブンがよくがんばってくれました～(*´ノ∀｀)おちかれｻーﾝ
さて、今度は なんの「食べ放題」をしようかな。