みずのこぶ

みずのこぶを採りに行って来た。
葉を取り除いて、湯がいて塩漬けにして、
もしくは、冷凍保存をして、
煮付けたり味噌漬けにして食べます。
すぎかのか(杉ひらたけ)も採ってきました。