ぼっかけ焼きそばぼっかけ焼きそばを初めて食べました。「ぼっかけ焼きそば」とは、兵庫県神戸市長田区発祥のご当地グルメです。牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ（すじコン）」を、香ばしいソース焼きそばに絡めたもので、神戸の代表的なソウルフードとして親しまれています甘辛く煮込んだぼっかけが入っているので味は甘い目物足りないので、どろソースと辛子マヨネーズを足して食べたら美味しかったです麺がチョッと固かったなぁ
