少し涼しくなったので やっと頂いたラーメンを食べてみました
今回食べたのはオットギのチェファン(채황)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200914/21/q-bi/ac/bb/j/o0500037414819524082.jpg?caw=800)
10種類の野菜から作り出したスープが特徴のラーメンで
動物性原料は使っていないんだそうです
いわゆるヴィーガンですね
開封するとこんな感じ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200914/21/q-bi/04/17/j/o0500037514819525850.jpg?caw=800)
小袋は上が乾燥野菜 下が粉末スープ
じゃ、作りまーす
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200914/21/q-bi/59/82/j/o0500037514819525336.jpg?caw=800)
作り方
1 水500ml(2カップ半)に乾燥野菜を入れ煮立たせ
2 粉末スープ、麵の順で入れ3分煮る
* 粉末スープはお好みで量を調節して下さい
以上! 超シンプルです
出来たよー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200914/21/q-bi/4d/b8/j/o0500037514819526434.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200914/21/q-bi/02/ed/j/o0500037514819528550.jpg?caw=800)
ご覧の通りスープが赤くありません
野菜の旨味を感じるスープに 最後に少しだけ辛さが来ます
辛さが少ないので 好みが分かれるかもしれません
今までの韓国ラーメンを想像していると…裏切られるかも
辛いのが食べたい時は別として 私は嫌いじゃありません
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200914/21/q-bi/ff/12/j/o0500037414819529464.jpg?caw=800)
ヴィーガンなオットギ・チェファンでした
영양정보 465kcal
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