夏になると必ずと言っていいほどブログに登場するチャメ
かなり古い写真を引っ張り出してみた (*´艸`)
スイカや瓜系の果物も好きなので もちろんチャメも大好き
でも瓜系は好き嫌いがハッキリ分かれますね
我が家でも私以外は誰もスイカと瓜系を食べないんです
高価なメロンも食べないの！！
まっ ひとりでゆっくり食べられるのでいいんですけど (*´艸`)
もとい
このチャメなんですが 韓国では種やワタも一緒に食べるのが一般的
http://www.tanpopohair.com/tanpopo_free/200749
子供の頃 『スイカの種を食べるとお腹から生えてくるよ』と言われたものですが
韓国で食べるチャメは種もワタもとろ～っと柔らかい
チャメはビタミンCが豊富な上
種の部分にはカルシウムや食物繊維がたっぷり含まれているんだそうです
理にかなっているんですね
ただ…
日本で買う韓国産のチャメは早い段階で収穫しているのか 種が硬いこともしばしば
なので韓国では種ごと 日本では種の様子を見て、というパターンに
実は写真のチャメも種が硬くなり始めてました ＞＜ 取ればよかったよ
참외의 아삭아삭한 식감이 참 좋네요
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