●手羽＆じゃこのふりかけ

手羽　　じゃこふりかけ　　甘酢漬け　　味噌汁

手羽は小麦粉をまぶしてカラッと揚げ

火を通した醤油・みりん・砂糖に漬け込み　

盛り付け時に黒コショウをかけました

本当は蜂蜜で甘くしたかったけど　残念ながらストックがなかった　(ノ◇≦。)

冷蔵庫に眠っていたしらすの賞味期限が前日までだったので

急きょ　少々の醤油でからいりし

ごまと味付けのりで　簡単ふりかけに♪

予定変更が日常茶飯事の私の料理

ご利用は計画的にね！　(*ﾟｰﾟ)ゞ