●すきやき風煮

昨日は涼しかったので　韓国の土鍋を使って

すき焼き風煮にしてみました

肉を炒めて　水・だし・酒・砂糖・醤油で味付け

アクをとったら　豆腐や野菜を入れて煮込んで出来上がり♪

今回は土鍋を使ったので水を入れましたが

フライパンで作る場合は　水は必要ないかも♪