桃○の穂先メンマやわらぎ
ピリ辛で大好きなんですが、すぐ無くなってしまう・・ そこで量を増やす作戦です!
スーパーで似た商品を見つけたので、今回はこれを使用しました。
我が家は5人家族なので きゅうりを2本使いましたが
メンマ一瓶(又は ひと袋)に対し、きゅうりは1本が適量だと思います。
作り方
① きゅうりを薄切りにし 軽く塩もみする
② ①の水気を切り メンマと和える
おしまい! ヽ(゚◇゚ )ノ えっ!?
備考
きゅうりの量で味が変わってしまうので、物足りない時はラー油を足してみてください
作り置きする時には 出てきた水分を切ってからラー油を足してもいいかもしれません
大根の千切りバージョンもできます
夏に食欲がない時にも おススメですよ♪