牡蠣スパゲッティ

今朝のまかない


今日は広島県産牡蠣を使って

和風スパゲッティを作りましたよ

牡蠣は片栗粉でなで洗いしておきます

麺はアルデンテ 少し塩多目に

鷹の爪は入れませんよ

しいたけ、しめじを炒めます

そこに

ゆで汁で さっとゆでたホーレン草と
牡蠣を入れ、バター、昆布つゆで味付け

麺をからめてゆで汁２杯入れ

出来上がり(^ ^)

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