山口の代表的なお土産というと、外郎（ういろう）です。
外郎とは、小豆を練ってつくられたもので、甘くない羊羹みたいな感じです。 😃
新山口駅構内のお土産店 「山口銘品館」 では、複数の製造元が外郎を販売しています。
他にも山口市内だと、外郎の店が乱立しています。
なかでも、 「豆子郎」さんや
「御堀堂」さんは、有名です。
私はこの前山口を訪れたとき、本多屋の外郎を召し上がりました。 😋
ういろうは名古屋にもあって
名古屋では、大須ういろうと、青柳ういろう、 の２社が手掛けています。
名古屋のういろうは、米粉からつくって山口の外郎とは、全然違う別ものです。
名古屋の土産売り場では、目につくのが うなぎパイ（浜松代表） 赤福（三重代表） なぜか周辺地域のものが目につきます。
😅
名古屋純オリジナルの土産もので目につくのは、坂角の 「ゆかり」 ですね。
「ゆかり」 はエビ煎餅で、私は一度も食べたことがないのですが、高級なイメージがします。