私はお酒が好きです
でも・・・・・冷酒は・・・・・ワインよりも早めに酔ってしまいます(笑）
飲食店でよく「お冷やをください」という言葉を耳にします。
この場合のお冷やは、「冷たいお水」という意味で使われています。
「冷や（ひや）」という漢字や意味から、冷たい飲み物を意図して使われるのは当然のことかもしれません。
しかし、日本酒になると「冷や」の意味ががらりと変わってくることをご存じでしょうか？
日本酒において「冷や」とは、「常温の状態のお酒」を意味します。
冷蔵庫のない時代、日本酒はお燗で飲むか、温めず常温のまま飲むかの二択でした。
そのため、お燗よりも温度が低い常温のお酒を「冷や」と呼んでいたのです。
一方の「冷酒」は、冷蔵庫や氷水の中に入れて冷やした、「冷たい状態のお酒」のことです。
グラスに氷を入れて飲む「オン・ザ・ロック」や、かき氷やクラッシュアイスにお酒を注ぐ「みぞれ酒」もあります。
現代においても、「冷や」は冷やしたお酒ではなく、常温のお酒を指して使われています。
居酒屋などの飲食店でも、「冷や＝常温のお酒」と定義していることが一般的です。
ただ、近年は冷酒のことを「冷や」と呼ぶ人も増えています。
飲食店などで注文する際、どちらの意味で取られるか分からず不安な場合は、
「常温でください」「冷酒をお願いします」などと、確実に伝わるように注文することをおすすめします。
