いつも伊東にくると利用する
ベーカリー江戸屋の片隅に「おや？」と
気づいたら存在したモンブラン。
やっぱりどこでもモンブランは必須でしょう！
ということで、お買い上げ
このスポンジ下に存在するもの、わかるかな？
ダックワーズ生地のような
アーモンドメレンゲっぽい味。
こいつがうまいのだ
スポンジはごく普通。
栗のクリームも悪くないけど
生クリームがちょっと甘すぎかなぁ？
栗クリームの味が薄まってしまう・・・。
だけど、この底生地がとにかくgood
ラスクもおいしいし
カツサンドは是非食べてみてほしい。
店舗奥はイートインになっています。