イヴ♪

クリスマスイヴです
珍しく、クリスマス休みを頂け、主人と とある場所へ来ています

ディナーはフレンチ



昆布〆にした天然真鯛のマリネ


海の幸と野菜のガトー仕立て


炭火でしっとり焼き上げた伊勢赤どり トリュフの香り



伊勢海老のポワレと野菜ムースのチリメンキャベツ包み、ほんのり薫る栗のエミュルション


柚子のシャーベット

子羊背肉のロースト
アンディーブのブレゼと人参のピューレを添えて


タルトタタンとバニラアイスクリーム シナモン風味のキャラメルソース
そのあとに、
クリスマスケーキも


たらふく食べました

食べた後は温泉でしっとりなんと、私はエステも


幸せな事に、こうして過ごせる事に、感謝です。
ありがとう

ﾃﾞｺﾃﾝﾌﾟﾚで記事を書く