452 じゃがいもとサルシッチャ、パンチェッタのチーズ焼き トリュフ醤油とマルドンの塩

パルメザンとモッツァレラ使用

寝かせていたカポナータ

ブルーチーズを乗せて焼いた
フォカッチャ