ジョエルロブションの姉妹店
ジョエルロブション絡みのお店は
今までミシュラソに登場してきましたが
今回はgourmandに認定です。
キノコとパルミジャーノのペンネ
ゴルゴンゾーラのキシュ
ブルターニュのお菓子と
カヌレ
ラム酒に浸けたマロンのお菓子
今回 このお店がミシュラソに
認定されなかった最大の理由は
ビールのハートランドに供されたグラスが
プラスチックだったこと…
プラスチックのグラスって…
居酒屋に行ったって
ガラスのグラスですよね
今どき…
プラスチックとか紙コップって
屋台とか外でやるBBQくらいでしょ…
東京丸ノ内にある
かなり洒落たカフェレストランなのに…
どうしてビールのグラスを
けちったのでしょうか!?
ジョエルロブションの名に恥じる行為だと思います。
しかもハートランドには専用のグラスがあるのだから
それを使ってほしい…(>.<)