上野の例の茶屋に行く予定でしたが
混んでいたため むかいのロシアンレストランに入ってみました。
マトリョーシカというのはロシアの人形のことで
中から次々と小さな人形が出てくる 入り子スタイルの
人形だそうです。
バルティカというロシアのビール
ラガータイプで飲みやすい…
ボルシチ という伝統スープ
大きな具 野菜や肉を煮込んだトマトスープ
ウクライナとロシアが
互いに自国の料理だと主張している
ロシアンレストランだけに
ズブロッカやスタルカ も置いてある。
ワインはグルジアのもの
グルジアはもともとロシア領
そしてメインのロシア風カツレツ
デミグラスソース
鳩麦サクサクのサラダと
色んな穀物の入ったバターライス
さらにチキンとチーズのつぼ焼き♪
いわゆるアンクルートですね。
このパイ生地には完熟トマトが練り込まれていて美味しい♪(^3^)/
そしてデザートと
ロイヤルミルクティを頂きました(^3^)/