猫ソムのワインな話 ｖｉｎｔａｇｅ98

イタリアのデザートワインです。

ヴェネト州より

テッレ ディ テロッサは

ガルガーネガから造られるデザートワインで

パッシートとは

天然陰干しワインです。

水分が飛び糖分の凝縮した干し葡萄から

ワインを醸造することで極甘口のワインに仕上がる