こんばんは。ピュコです。


珍しく夜に更新しています。


ちょっとした気まぐれです。エヘッ(←キモチワルイ)



PCはサポートセンターに連絡したら


すぐに治っちゃいました。



なんかね、電波を送るなんかが


フリーズしてたらしいねん。(ワカリヅライ)




で、何をいままでうだうだしてたカと言うと、


とにかく体がだるかったっちゅう話。


多分ね、妊娠初期のせいやと思う。


吐くようなつわりはないけど


風邪を引いたときみたいにとにかくダルイ


だるくて体が動かない。


体が重くて起き上がれない。





病気は気から?


ただの怠け病?



まあ、その辺の疑惑はおいとくとして、


家でゴロゴロしてたら



この猛暑やろ?


ついにクーラーに手を伸ばしたんやけど


もともと設置してあったクーラーの調子が悪くて




暑いわ、だるいわ、


もーどにでもして…



ってかんじでマグロのように転がってました。


エエ、例のメロンと共に…




で、もともと料理は嫌いじゃないねんけど


キッチンでたってるのが苦痛で


食事の支度がムッチャ億劫になってる今日この頃



そんなときに愛すべき


スープの冷めない場所に住む姉から


千切り大根のおすそ分けが到着




あーーー、神様…





というわけで、



本日は



千切り大根


金平ゴボウ


秋刀魚with大根おろし


というヘルシーメニューでございます。


今夜も何とか夕食クリア♪




で、今日のテーマやねんけど



サンマにはやっぱり大根おろしやんな?


サンマを買っても大根を忘れたら


もうゲンナリ


まるでクリープのないコーヒーでしょ


(ちなみにコーヒーにクリープを入れない派ですが何か?)



とにかく、それほどサンマには大根おろしが決め手やねんけど


それってただ単に美味しいからって


だけではなくて


この昔からの黄金のバッテリーには


ちゃんとした意味があるねんな。




大根は魚の毒を消してくれる働きがあるらしい。


だから、お刺身にも大根のケンがついてるんやって。


刺身のケンって忘れられがちやけど


そのてんサンマの大根おろしが残されることってないよな。



昔、サンマは臭みがあるとか毒性(こげた黒い部分)


があるとか何とかで、敬遠されがちやったらしい。


それが江戸時代から大根おろしとの出会いに


だれか神様のような人(ピュコにとって)が気づき


みんなに愛される秋の旬の味覚となったんやって。





エーー話しや…





ちなみに果物で言うと魚の毒にはみかんがいいらしい。


だからみかんの産地は


瀬戸内とか地中海とかの沿岸地域が多いねんな。


うまく出来てるもんやね。




まあとにかく


サンマは美味しい


大根おろしをかけると10倍美味しい


そんなお話しでしたとさ。






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