今日から新学期。
久々の早起き。
ダンナは急きょ、出張になり宮崎へ。
たぶん、せっかく正月休みでベビにパパって
覚えてもらえつつあったのに、これでまた忘れ
られるんじゃないのだろうか?
学校に、英語のレッスンと久々にハードな日々を
過ごした子・・・今夜は子のリクエストに応え、
ハンバーグに。豚コマを挽いて。
はなまるで葱を使った料理を特集してたので・・・
葱と牡蠣のさっと煮。葱と牡蠣を酒と醤油と水だけで
さっと煮たもの。。葱の甘味とカキの風味が合わさって・・
すっごいおいしかった~。一味をかけて食べました。
コレ、簡単だしいいわあ。
さあ、3学期。ワタシは教育ママになる予定。
ビシバシやるわよー子よー。しっかりついて来るがいいわ!
