今日は、レンコンがキレイでお安かったので
レンコンを使ってみました。
レンコンと豚コマの黒ゴマ炒め。
仕上げにオイスターをさっと加えて。
冷凍しておいた鯛カマを薄味で煮つけに。。
そんな大きくない鯛カマだけど、身は詰まっていて食べ応え十分。
鯛はおいしい魚だなあ。
新キャベツとたまねぎを、兵四郎だしでお吸い物風に。
しょうゆは使わず、ゲラントの塩で味を調えて。兵四郎だしおいしい。
デザートは、ピエールエルメのマカロン。。
マカロン、今までそんなにおいしいとも思わなかったんだけど、
初めておいしいって思ったわ。リッチな味わいに満足。
ごちそうさまでした！