今夜は冷しゃぶに決定。




幻の豚「アグー」と外来種を掛け合わせて

作られた「やんばる島豚」で!!




フルーツピーマン(超甘い)、青ねぎ、

アボカド、プチトマト、ゴーヤ、レタス、玉ねぎ。。

たくさんの野菜と共に、ポン酢とゴマダレで。

「やんばる島豚」、お肉が甘い。ニオイもまったくナシ。




レタススープ(豚肉をしゃぶしゃぶした出汁で作った)

そぼろと、しょうがの混ぜご飯。タマゴ豆腐。


デザートは和菓子!↓↓↓



「志きし餅かとう」の白玉ぜんざい。


食べ過ぎたけど、満足満足。