土曜日は夏祭りの焼そば担当で夕飯の時間にいなかったので、リヨンを作っておいてきました。
リヨンは塩漬けの豚肉を、焼いてから白ワインとともにじっくり火を通して作るフレンチのお惣菜です。
あたためてたべるようなものは面倒だろうから、肉を焼いて、切っただけの野菜とパンをたっぷり
おいて、「じゃ、たのむねー」と言って出ていきます。
るすばんのときは、ちょっとごちそう、それも登場回数の少ないやつを、
はりきって作るとすごく楽しいですよ。「るすばんも悪くない」と思ってもらえると、出かけやすいので(^O^)。