支那そば 花

仕事終わりに先輩のまささんと岡山市内の『支那そば 花』へ行ってきました。

麺は平麺。スープは中華そばにしてはやや薄め。和風ダシでおいしす。

チャーシューの代わりに鴨肉が。かみごたえがあります。クコも乗っています。スープは残しておき雑炊にしてもらいます。

これまたおいしす。和風のスープが雑炊にぴったりで柚子胡椒をふって食べるとさらにウマす。飲んだ後はこういう和風ダシの中華そばがおいしく感じます。



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天童木工

WOWOWの今回の『ノンフィクションW』は日本で8人しかいない木工マイスターの称号を持つ天童木工の『永沢義男』職人さんです。

天童木工は山形の家具メーカーで、なんといってもバタフライスツール

が世界的に有名です。東京都庁や

帝国劇場

を手掛けています。永沢さんはなんと岡山県立図書館も手掛けています。

職人が愚直に仕事に取り組む姿はかっこいいです。

こういう職人を特集する番組大好きです。



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2日連続温泉

昨日も温泉行ったのに、今日も温泉。今1番お気に入りの真賀温泉。

今日はなぜか客が多くおじちゃんおばちゃんのワイワイした雰囲気でした。ここの温泉水は買って帰れるのでペットボトル持参。おっちゃんにお金を渡しこの蛇口から温泉水を汲みます。

この温泉水は長期間経っても腐りにくいらしく体にもいいそう。2リットル30円。うちのダックスフンドが最近調子悪いので飲ませます。
その後は蒜山高原。ほんとにここはリラックスできるスポット。

うたた寝し、肌寒さで目が覚めました。蒜山はもう秋の足音が聞こえます。



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