トマトパスタ

博多で食べた『らるきぃ』のトマトパスタを再現したくて仕事の夕食用に作りました。
材料 玉ねぎ、トマト、ニンニク。

オリーブオイルでニンニクを炒めて

玉ねぎを入れ、

飴色になった所でトマトを入れ、

煮込んで完成。

水分を飛ばしすぎてサラサラ感が足りませんが多分おいしいはずです。



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