生協で鳥取産の 洗いらっきょうを買いました。
以前は 泥付を買ってましたが、途中処理に 家族からクレーム😨が来ましたので 少し割高になりますが、処理してある物です。
でも、先日の「あさイチ」で、らっきょう農家さんの 手間を見たとき
高いと思った自分 反省。
手間のかからない 簡単漬けで漬けます😉
説明もしっかり 書いてあるし
らっきょう酢は使わず
ジョーキューさんのこれと穀物酢を混ぜたものに漬けます。
今回は僅か一キロですが…😊
私しか食べません😂
昨年までは 母に持って行きましたが、施設に食べ物はダメなので一人占めですね✨
母が元気なときは 漬けたのを貰っていて、その後 私が持っていくようになって、もうその必要もなくななりました。
好きだったんだけどなぁ らっきょう😃
今日は 家の中
らっきょうのにおい 充満して、夫は 自分の部屋に避難中です(笑)
部屋の中も31℃越えて 暑いです。
コロナにも 熱中症にも
どうぞ気をつけて👋
こんな暑い中 オリンピック 大丈夫かしら⁉️
ﾎﾞｿｯ(((・・;)
