3枚で298円の豚肉が3割引きだったので迷わず買った。 2枚は冷凍にし、まずは恒例のトンカツ。
ころもの粉はいつもの「揚げずにできるトンカツの粉」。 3袋で98円。
肉が大きかったので粉が少ない感じ。
目玉焼き用の小さなフライパンでこんがりと焼いた。 火加減もわからないが、肉厚があったので弱火で時間をかけたら、ベストな状態だった。 焼いた後でも14cm×８cm、厚さも２cmくらい。 焼き過ぎると固く小さくなっちゃって損した気分になるんだよな。
これで原価102円だからやめられない。