ケータイのデータフォルダに先日のイワナの甘露煮の画像があった。
これ見たら、また食べたくなっちゃった。 魚は苦手なのに、なんということだ。 普通の鍋で煮て、中身は骨まで軟らかいのに全体の形は全く崩れていない。 水を足さなくても焦げ付いていないし味もまろやか。 わからん。
そういいながら冷蔵庫から出したのは牛乳と冷凍ブルーベリー。
これをレンジの牛乳モードでちょっとだけ加熱するのが定番。 ちなみにアヒルのカップは学生時代のアルバイトで作った商品。 これにはミルク入れからコーヒッカップ、マグカップ、ボウルやティーッポットなどシリーズになっている。
これに対して九官鳥シリーズは黒いボディにオレンヂ色のくちばし。 もう20年以上使っている。