昼食にはスパゲッティ。 特にミートソースにタバスコたっぷりが大好き。 タバスコは、トマトを煮たものにからしと酢を混ぜてあり、暑い夏には発汗作用が増進されて体にいいらしい。
カレーやチャーハンにも合う。 ギョウザのからしがなくなったときにも使える。 聞いた話ではブラジル特産品のタバスコを、アントニオ猪木氏が正規輸入権を得て本格的に販売したのが日本での大量販売のきっかけとか。
すご～く昔、兄が上京したときの同僚は東北出身で、タバスコを「出の悪いケッチャップ」だと思ってオムライスにたっぷりかけてしまったらしい。 そう聞いてはいたが、その話の真相は「同僚」＝「兄自身」ではなかったのか、と今でも疑っている。