文旦ピールの出番です。ココアシフォンケーキ☆
この間オレンジピール、じゃなかった・・・文旦ピールを大量に作ったので
文旦ピール入りのお菓子を作ってみました(´☻ω☻`)
ココアシフォンケーキ☆☆
ココアシフォンの中に文旦ピールを細かく刻んで入れてみたんですが・・・
見事に沈みました(Ｔ▽Ｔ;)
ほら？ね。
沈んじゃったけど味はGOODでしたよ(´∀｀人)
ココア（チョコ）と柑橘類って合いますもんね。
手でちぎったとき、シュワ～って聞こえてくる程のシュワシュワ、ふわふわ。
でもこれ実は米粉で作ったので、し～っとりした生地なんです( ´ ▽ ` )
軽い食感なんで一気に一人で食べないように(｀・ω・´)ゞ←そんなことするのぴょぬただけだよっ
レシピを作ってみたので、良かったら作ってみてください(´☻ω☻`)
※薄力粉でも作れますよ。