最高級かわからないけど、中華は\23,000-のコースを食し、
洋食はフレンチレストランで働いたことがあるので、
どんな料理かは想像がつきます。
基本的に、高級料理といわれるものは、
高級食材を使っているということ。
中華なら、ツバメの巣やふかひれ、干しアワビなど。
洋食ならトリュフやフォアグラ、キャビアなど。
本当に美味しいかどうかは、個人の感覚。
私はほどほどの金額の料理がいいです。
和食は、やっぱり日本人だから好き。
いろんな料理があっても、和食に戻って美味しいと実感。
マナーが難しいけど、それを抜きにすれば和食。