【材料】
ニンニク・・・・・・・・・・・１片
ベーコン・・・・・・・・・・・適量
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・半分
人参・・・・・・・・・・・・・・１／２
ご飯・・・・・・・・・・・・・・茶碗１杯
牛乳・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
トマトジュース・・・・・・・３００ｃｃ
コンソメ・・・・・・・・・・・・２個
チーズ・・・・・・・・・・・・・適量
ほうれん草・・・・・・・・・・１／２束
パセリ・・・・・・・・・・・・・適量
１、オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒める
２、細かく切ったベーコン、みじん切りにした玉ねぎ、人参を炒める
３、色がついたらご飯を投入し混ぜる
４、牛乳、トマトジュース、コンソメを混ぜておき、投入
５、沸騰したら、そのまま強火で３分
６、塩、胡椒で味を整える
７、チーズとほうれん草を入れ弱火で５分煮込む
８、お皿に盛りつけパセリを振って完成！