ハタハタの一夜干し

スーパーで安く売ってる、ハタハタの一夜干し

ハタハタの一夜干しに、唐揚げ粉をまぶして揚げるだけ！(笑)

唐揚げ粉だけだと味が濃いので小麦粉と半々がオススメ

塩コショウに小麦粉でも

裏技はここから！

尻尾を切って、上からモミモミ…

中骨がスッと取れます＼(^^)／

抜いた骨は、カリっと揚げて骨せんべいに

切った尻尾もカリッとして美味しい（笑）

コツは、温かいうちに！尻尾の方をしっかりモミモミするすると失敗しないです

ハタハタの一夜干し…
身はホクホクしてて美味しくて安い！←これ大事(笑)