23 セロリ×鱈

最近の夜ご飯☆

左】

＊鱈とセロリのさっと煮

＊セロリとじゃが芋と薩摩芋のスープ

＊納豆

＊白米

右】

＊カレー(鱈とセロリと南瓜と薩摩芋)

＊セロリと豆乳のスムージー

＊お赤飯

ここ一週間くらい、葉や茎のあるお野菜をあまり食べていないことが気になってセロリを購入してみました！

毎日のように食べていた大好きなブロッコリーも、最近お買い物の時間が遅いからなかなか買えなくて…

ブロッコリーはアブラナ科、セロリはセリ科。

栄養価も効能も全然違うけど、どちらも栄養価は高くて茎と葉という理由だけで選んでみました

そして、実はセロリを自分で初めて買いました

そんなことどうでもいいのですが…

新鮮なセロリって、とってもフレッシュな香りで美味しいですね

数ヶ月前にもママがセロリを食べていて、香りの良さには気づいていたのですが、今回自分で調理して改めてセロリの魅力に気づきました

一袋を一人で消費するので、またしばらくセロリ料理が続きそうです

茎は蒸して温野菜にしたり(普通すぎて写真撮ってません…)

葉はもっぱらブレンダーで細かくしてます

バジルソースみたいにパスタソースにしたら美味しそうやな～

最近また暑いからお料理するのも億劫だけど

セロリ食べたら元気になれる気がするので頑張ろうと思います