鶏ささみと湯葉の冷やし豆乳パスタ
ささみつくねのはさみ焼き
ゴーヤーのクリームチーズ和え
湯葉と枝豆の春巻き風
ひんやりずんだもち
パスタは、湯葉と酒蒸したささみが入った
豆乳ベースの冷たいスープパスタ。
豆乳って苦手なんだけど、これなら大丈夫でした
独特の豆乳の臭みも全然感じなくて、
スープだけでも全然飲めるくらい。
ゴーヤは、輪切りにして鶏つくねを詰めて、フライパンで焼いて。
残りはクリームチーズと和えました。
パスタスープの残りの湯葉に枝豆とコーンを巻いて春巻風にして、
春巻の残りの枝豆でずんだあんを作って、白玉にトッピング。
少ない食材での使い回し術をお勉強
使ってる食材はそんなに多くなかったので、楽チン料理でした♪
めっちゃ大好きなゴーヤとずんだ![]()
豆乳パスタも美味しかったし
今日のレッスンは楽しかった~~~♪ヽ(´▽`)ノワーイ♪
ゴーヤって苦手な人多いのね・・・。女の人ってみんなゴーヤ好きなんだと思ってた。
一緒にレッスン受けた人、殆ど残してた~・・・。モッタイナイヨ(T▽T)