紅茶のロールケーキを作った後、続けてもう1レッスン。
基礎コースのミルクレープ
クレープ生地はすごく簡単にできました。
自分で作るのは結構手間かかってたような(;´▽`A``
1枚1枚焼く作業も、地味だけどこれが結構楽しいんだー。
キレイな焼き目がつくとこの上なく嬉しいしね
焼いたクレープの枚数は12枚。
少ない??っておもったけど意外にしっかり高さが出ました
クリームはチーズクリーム、結構たっぷり入ってます。
ケーキを切るとこんなかんじ
ブルーベリージャムが何箇所かに入ってます
ジャムを均等に入れるために、枚数に合わせて計算するんだけど。
クリームクリームジャム・・・くりーむくりーむじゃむ・・・クリームくりーむ・・・
と忘れないようにブツブツ呟きながら重ねてくの。
楽しんでる余裕、いっそ無し(T▽T)
そのワリには結局わからなくなって、先生に聞いてるし。。
なかなか忙しい作業だったけど無事に完成
上からチョコレートソースをかけてできあがり
クリームいっぱい、ふわふわでおいしくできました![]()