手作りいろいろ

フムスをお家で作ってみました。

フードプロセッサーがないので

ハンディタイプのブレンダーを使いましたが

なんとかできました

味もまあまあ

好きなんですけど、買うとちょっと高いんですよね。

先日近くの中東系スーパーで

Tahina(Tahiniともいう。ごまペースト)を

手に入れたので初挑戦してみました。

もうちょっと水気あってもよかったかもですが

食べるときオリーブオイルで調整したいと思います

関係ないけどhummusの発音は

「フムス」ではなく「ハムス」に近いようです。

先日hummus wrapなるものをオーダーしたら

一回で通じなかった

英語って難しい。

ピザもたまに生地から手作り。

夫は結構最近まで学生だったので

ジャンクフードをもりもり食べる節約生活でしたが、

今のヘルシー志向の生活が気に入っているようで

「もう戻りたくない！」と言っています

私も実家生活が長かったので

料理はあんまりしない方だったんですが

元々嫌いではないので

最近はちょっと凝ったものも楽しんで作ってます。

北米は太りそうなイメージありますが

自炊して調節すれば大丈夫。