ホテルに荷物預けて。
コンシェルジェに効いたら、吉宗定休日だそうで、中華街のお勧めを聞いて（前回、西湖でがっかりしたので）
そもそもの皿うどんは太麺やわ麺で、餡と麺を別々に作って混ぜあわえるのが本式、細麺パリパリ麺に餡をかけるのは、後で考え出された手抜きメニューだそうな（コンシェルジェ談）
『江山楼』
まず、云っておくけど、特上皿うどん2100円はいくら何でもぼったくりだろ、いくらとっぺんにフカヒレ（小さっ！！）乗っけてたとしても、量少ないし、フカヒレ要らんから値段下げろや、と一通り文句を云っておいて。
特上皿うどん（太麺）
値段にクレームは入れとくとして、量も少ないと文句垂れとくとして。
旨い美味い！！
なんというか食感と味が絶妙。無理くり例えるとしたら、中華カルボナーラ的な？？
ちょっと甘酢を垂らすとまた美味アップ！！
貧相な食レポで申し訳ないが、とにかく一度食べて欲しいわ、これ。
シュウマイと春巻き
これ、どちらも絶品。料理も美味いんだけど、ついてきた「甘酢」が超絶絶後なうまさ。奥さん後で、街中さまよって甘酢探し回った程の（無かったけど）。（いや、それは皿うどんの話聞くより先に甘酢売ってるか聞けよ江山楼のレジでww)
満足でした（値段は兎もｼﾂｺｲ