６月になるとスーパーに青梅が並びます。
我が家の宴会で私の梅酒が好評なので、
調子に乗って(^.^)毎年作ります。
用意するもの
*青梅１㎏
*氷砂糖１㎏
*ホワイトリカー１.８㍑
梅のヘタを取るときは、つまようじを使う
と簡単です。
水洗いをして、一晩置いて乾かします。
容器に梅と氷砂糖を交互に入れて
ホワイトリカーを注ぎます。
完成( *・ω・)ノ
我が家の梅酒瓶はストック４つです。
瓶が空になると、熟成するのに１年かかる
ので早めに作ります。
６月に入ったら『必ずやる事』...でした～
超簡単で...すみません(￣▽￣;)