我が家の燻製卵～（ ^ー゜）b

今日は、我が家の煮卵（燻製卵？）を紹介します








《材料&分量》

① ゆで卵20個（殻はむく）
② 水1200㏄
③ みりん150㏄
④ 塩10g

だけ～

そして、中火の弱くらいでひたすら煮る～水が少なくなってくるから足しながら～卵が隠れるﾋﾀﾋﾀ状態がﾍﾞｽﾄ～








この分量は、一応の目安なので適当で大丈夫だよん







8時間くらい煮たのがこちら↓↓↓























煮れば煮るだけ燻製した様な感じになるよみりんでこの色になるのは不思議だよね







簡単だからお試しあれ