今年も５月から始まった「日豊海岸 岩ガキまつり」
宮崎北部から大分南部にかけてのいろんなお店でそれぞれお店独自の牡蠣料理が味わえるのだけれど
６月に食べた『岩ガキ三昧』が忘れられないぴょんちゃん
いよいよ今月末までとなって、やっぱりもう一度
と再び佐伯市の「かまえインターパーク」へ
下道走って約３時間、、、美味しい物の為なら苦にもならない楽しいドライブ
10時半の開店に遅れる事10分、お昼ご飯にはかなり早い時間だけどすでに数組のお客さんがお食事中
と、あれよあれよと３０分もしないうちに満席
牡蠣だけじゃなくて朝どれの美味しい海産物が市価よりかなりお得なお値段で食べられるから人気なのよねぇ
でも私は初志貫徹（笑）で再び『岩ガキ三昧』
あれぇ～、前回よりも明らかに牡蠣が大きいぞ
蒸し牡蠣のお寿司はシャリが全く見えないし、牡蠣フライなんてほぼ拳大やん
岩ガキのシーズンが始まって３カ月、、、最初の時は走りの頃であれから十分育ったのかしら
レモンをかけただけで食べる焼き牡蠣はふんわりプリプリ、絶妙な塩加減💛
牡蠣グラタンも自家製トマトソースとチーズが牡蠣の旨味を引き立ててるし
牡蠣フライに至っては、、、もうほとんど美味しい「お肉」を食べているような歯ごたえと旨味
美味しいものは人を幸せにするわぁ～
なんて思わず呟く（笑）
この牡蠣尽くしに、ご飯、茶わん蒸し、鯵の南蛮、お漬物、アオサ入りの鰤のあら汁もついてます
ふぅ、これで今年は牡蠣は十分味わったし、、、次はここで「伊勢海老御膳」かな
だって他の人が食べてるのをみて美味しそうだったんだもん