旬のワタリガニを求めて松島ワタリガニ通りへ~ | 晴れのち曇り時々雨

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チュンナムソサンコッケチッかに

 
 
到着したのが15時頃だったので先客は既に食べ終わった一組のみ
 
個室のテーブル席に案内されました
 
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数あるワタリガニ通りの中でこちらを選んだのは
2人前のコースがあるからでーすイェイ!
いろんなもの食べたいもんね~
 
 
迷う事無くCコースを注文!
(アルムチム+コッケタン+コッケチム+カンジャンケジャン)
 
3人前のBコースと4人前のAコースにはこれにヤンニョムケジャンが付きます
 
先ずはパンチャンとアルムチム(魚卵の和え物)
 
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次に
カンジャンケジャンさん
お久しぶりですプッ
 
でも今日の主役はこちら
コッケチムさま
初めまして嬉しいッ☆
 
 
ステキなビジュアルに一目ぼれ~~ドキドキ
 
 
きゃー
内子がたっぷり嬉しいッ☆
 
助手がすかさず差し出してくれましたグッド!
ムシャムシャ
チュパチュパ
 
内子がたまらん!!嬉しいッ☆
 
二人とも夢中で食べて無言がつづく...(笑)
 
 
 
ごはんいるかとアジュンマに聞かれ
 
もちろん2ついただきます(別料金)
 
1つはカンジャンケジャンの甲羅に入れてまじぇまじぇ
 
忙しくて写真撮るの忘れました笑い泣き
 
1つはアルムチムとまじぇまじぇ
 
赤いツブツブ何かと思ったら生の人参だった
 
 
さあそろそろコッケタンに点火~~
 
 
拡大してご覧ください!
 
 
このコッケタンが
まためっちゃくちゃ美味い~~~ドキドキドキドキドキドキ

 
端っこのとこホジホジして食べるの最高!
ここにもごはん入れて食べたい!笑
 
あとね、鍋のかぼちゃがめちゃくちゃ甘くて
辛い鍋に入ってるから余計甘くかんじるのかわかんないけど
食後のスイーツレベルでしたq
 
 
 
ワタリガニの旬は春と秋の2回あって → 
 
春は産卵期を前にした内子がたっぷりのメス
 
秋は栄養分をたっぷりと蓄えたオスが美味しいと言われているそうです。
 
確かに亡くなった父がよく秋に買って来てくれて自宅で蒸して食べていた
 
オスの方が身が甘かった気がします。
 
なので機会があったら今度は秋にオスガニ食べてみたいです~pink sraim*