休みの日は毎週少しずつ片付け、掃除をしています。
先週は障子の貼りかえを一日かかりでやりました。
今日はキャンプ道具を置きっぱなしで、足の踏み場もない、自分の部屋を片付けました。
久しぶりに床が見える様になり、ぺテロマックスのランタンもかざり、ソファーでゆっくり過ごせる様になりました。
さて今日はクリスマス、久しぶりにダッチオーブンを引っ張り出して、こいつを料理。
スーパーで半額セールの鳥一匹
はじめてのローストチキンにチャレンジ。
下味をつけて、ニンニク、セロリ、ブロッコリー、トマト、パプリカを入れてダッチオーブンで調理。
はじめてでしたが野菜の出汁がたっぷりのローストチキンが出来上がり。
しまった、写メる前に切ってしまった❗
真ん中に切れ目がついてしまいました。
美味しいいただき、いいクリスマスになりました。
スープがあまりにも美味しいので、明日はこれでパスタを作ります。
あとは残ったのは年賀状書きかな。
(^O^)