贅沢パエリアとベーコン

今日もパエリア
黒オリーブとタコのレシピなんですが、とっても贅沢な海老、甘エビ一皿300円をゲット
なので入れちゃいました。
出来上がった海老たっぷりのパエリア



豪華なパエリアの次は
ベーコン作り
2kgのかたまりを一週間塩漬けして準備したメインの登場。(*^^*)



早速、燻します。
暗い中でコールマンのツーバーナーと12インチダッチオーブンで



燻している間に、ウイスキーを




琥珀色のウイスキー
を飲んで一時間、ジャーン　ベーコンの出来上がり。



今日もおいしくいただきました
お酒も料理も
(*^^*)🎵