増し増し抹茶！手作りロールケーキ♡

『手作り抹茶ロールケーキ♡』

米粉のロールケーキ作り、３回目！

前回の反省を踏まえて、

もっとがっつり抹茶を効かせてみました

生地にも抹茶を混ぜ込み、

クリームには前回より多めの量を、、、

そして最後には上から振りかける！

これでやっと『抹茶』を感じる事できました

味は美味しかったのですが、

生地が少しパサついて感じたのは、

前回と同じ水分量だったのに、抹茶の分

粉の量が増えたからだと思います。。。。

なかなか完璧には出来ないものです

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