飲みに行ったり、町内の用事だったりで平日夜もなんだか忙しく、あんまり台所に立つことがなかったなぁと思える2023年前半。
それでもちゃんと(⁉️)作った日だけ写真に残してます😅
ニラチヂミにチャプチェ。ビールも韓国にテラ🍺
キムチが余るので夏はキムチチャーハンにすることが多いかな。あとはもやしのナムル。
暖かくなってから(5月の写真です)の鍋もなかなかいいものです。
車麩の卵とじ。こういうシンプルなのも結構好き。
あとはイワシの蒲焼き。
レタスと豚肉の炒めにはレモン汁でさっぱりした感じで。
愛媛の「焼豚たまご飯」のタレを使って。
辛さ控えめ麻婆茄子。
お肉屋さんで買ってきたハンバーグは焼くだけ。
ソースも焼いたフライパンにケチャップとソース加えただけで簡単なのに美味しい😋
今年の夏はまだゴーヤを食べていなかったので、食べなきゃ。
季節の食材は1度は食べておきたいと心がけてます🌽
