今月の和菓子先週の和菓子教室で作ったのは・・・ 『笹の露』 とても涼しげで夏らしい和菓子を作りました もう1つが『茶通』という新茶の季節のお菓子。 こちらは餡にゴマをまぜてあるので風味がよくて、 表面は香ばしくておいしかったです。 どちらもそんなに手間のかかるものではないので ウチでも作ってみようかな